Tahu Sarang BURUNG
Tahu sarang burung yang terdiri dari beberapa bahan, sering di jumpai di pasar maupun di penjualsayuran keliling.Cara memasak Tahu sarang burung tidaklah susah seperti namanya yang panjang, nah para ibu bisa ikuti langkah - langkah berikut jika ingin membuatnya.
Bahan-bahan :
- Tahu putih, haluskan - 5 buah
- Wortel, serut / cincang - 2 buah
- Daun bawang, iris halus - 1 batang
- Telur puyuh, kupas - 20 butir
- Telur, kocok lepas - 1 butir
- Bawang putih, haluskan - 4 siung
- Lada bubuk - 1/4 sdt
- Garam - 1/2 sdt
- Kaldu jamur - 1/2 sdt
- Minyak secukupnya
Langkah :
- masukkan semua bahan ke wadah, kecuali telur puyuh, telur kocok dan minyak.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, tambahkan telur puyuh di atasnya/sois.
- Kukus adonan selama 15 menit, angkat dan sisihkan.
- Celupkan tahu ke dalam telur kocok, goreng sampai kuning kecoklatan.
- angkat dan sajikan bersama cabai hijo rawit untuk lalapan
Selamat Mencoba!!!!
No comments:
Post a Comment