Capcay Goreng Ayam
Capcay goreng sangatlah cocok di nikmati pada pagi/siang hari, makanan yang sehat karna bahannya alami, membuatnya tidaklah susah hanya memerlukan ketelitian.Berikut adalah cara memasak capcay goreng, yang bisa di lakukan di rumah.
Bahan :
- 1 buah Dada ayam, suwir-suwir
- 5 buah Bakso ikan , belah dua
- 150gram Udang,bersihkan & kupas
- 5 lembar Daun kol,potong-potong
- 5 helai Sawi caisim,potong-potong
- 2 buah jagung muda
- 2 batang wortel,iris tipis
- 3 buah jagung muda, potong memanjang
- Brokoli secukupnya,potong kecil
- 2 buah Tomat,iris
- 1 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay,iris sesuai selera
- Garam, lada, gula dan saus tiram secukupnya
Langkah-langkah :
- Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum kemudian Tambahkan irisan wortel dan daging ayam serta udang.
- Tambahkan segelas air dan biarkan hingga wortel, ayam dan udang masak.Setelah masak, tambahkan sayuran lainnya seperti daun kol, caisim, brokoli, tomat, dan jagung muda.
- Tambahkan garam, gulam, lada dan saus tiram secukupnya. Tumis hingga semua sayuran masak kemudian angkat.dan hidangkan di piring saji, jangan lupa di kasih hisan supaya terlihat sempurna.
SELAMAT MENCOBA!!!!
No comments:
Post a Comment